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Sonia Molero

Sumiller y Gerente

Diplomada en Turismo.
Sumiller profesional por la Escuela Española de Cata de Madrid
WSET Nivel 3 en Vinos y Espirituosos
Especialista en turismo enológico y gastronómico

Hace diez años ya que, casi sin querer, mi afición se fue convirtiendo en mi profesión. Mi anterior trabajo me acercó al mundo del vino de forma casual, desde entonces he asistido a catas, cursos, ferias y concursos de cata; visitado bodegas y viñedos nacionales e internacionales y fundado el primer grupo de cata femenino en Cataluña. En 2011 decidí hacer de mi pasión mi profesión cambiando Barcelona por Logroño, donde respiré y me empapé de vino por los cuatro costados. Me formé como sumiller en Madrid y empecé mis estudios en la Wine and Spirits Education Trust de Londres. Durante estos años mi experiencia profesional en el sector ha sido amplia: representación de  bodegas y distribuidores en ferias, gestión de redes sociales, campañas promocionales para bodegas, colaboración con empresas de Enoturismo y agencias de comunicación especializadas, he impartido formación  y catas en castellano e inglés para particulares y empresas y he sido gerente y sumiller de una prestigiosa vinoteca restaurante en Logroño. Ahora, ya en Galicia, es el momento de llevar a cabo el proyecto que llevaba años gestando, UVEPOSITIVO.
Divulgar y promover la cultura del vino, trabajar mano a mano con las bodegas, los canales de distribución, la hostelería y el consumidor final, ese es nuestro objetivo. Poner mi granito de arena para que este apasionante mundo tenga el lugar que se merece.
Yo tengo vino en las venas, y tu?